Cupcakes einmal anders –

genussvoll mit Wein backen

Rose Cupcakes

 

Gerade für den Frühling oder auch für die Lieben darf es mal etwas besonderes sein. Wir essen gerne Muffins, aber mit Topping und unserem Wein sind die Cupcakes einfach wunderbar.

Wie wäre es also mal mit Cupcakes die mit Sandwiesewein gebacken wurden?

Für Euch haben wir unser Lieblingsrezept:

Zutaten für 12 große Cupcakes

Teig:
4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Roséwein
300 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver

Topping:
300 g Frischkäse
200 g Butter (Zimmerwarm)
200 g Puderzucker
Vanille Aroma
Nach Bedarf Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Zuerst wird das Topping zubereitet, da dieses etwas kühlen muss. Für das Frosting den Puderzucker mit der zimmerwarmen Butter cremig schlagen. Nun geben Sie bitte das Vanillearoma dazu. Gern können Sie auch anderes Aroma verwenden – ganz nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie das Frosting für die Cupcakes farbig haben möchten, geben Sie noch etwas Lebensmittelfarbe hinzu. Wenn die Masse schön cremig ist, rühren Sie nun mit einem Schneebesen den Frischkäse unter. Wenn alles eine schöne cremige Masse ist, stellen Sie diese bitte erstmal kalt.

Nun gehts an die Muffins:

Schlagen Sie bitte die Eier mit dem Zucker cremig. Anschließend geben Sie nach und nach das Öl und den Rosé Wein in den Teig. Wenn alles gut verrührt ist, fügen Sie bitte noch das Mehl hinzu. Den Teig nun glattrühren. Wenn Der Teig glatt ist, diesen in Muffin Förmchen füllen. Die Muffins kommen bei 180°C Umluft für 20 Minuten in den Backofen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.

Wenn die Muffins erkaltet sind mit Hilfe eines Spritzbeutels das Frosting auf die Muffins spritzen und mit beliebiger Streudeko oder auch Früchten garnieren.

Viel Freude

Guten Appetit!

Diese Weine passen hervorragend dazu:

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

6,10 

8,13  / l

Zarte Versuchung. Süße Aromen nach Honig und Süßfrüchte umschmeicheln Ihren Gaumen.

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

8,20 

10,93  / l

Ein Wein für Süßschnuten- der optimale Dessertersatz! Vollreife Fruchtaromen treffen auf ein feines Süß-Säurespiel

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

6,90 

9,20  / l

Blumig, würzige Aromen treffen auf angenehme Süße.

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

5,90 

7,87  / l

Ein angenehme Überraschung für Gaumen und Nase. Wundervolle Süße trifft auf knackige Säure.

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

17,20 

45,87  / l

Hochkarätiger Wein, der Ihren Gaumen schmeichelt. Überrschend saftig mit traumhaftem Süße-Säurespiel.

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 5 Werktage

Produkt enthält: 0,375 l

Schreiben Sie einen Kommentar